O que é o ômega 3?

Em principio os ácidos graxos podem se classificar em três tipos: saturado, monoinsaturado e poli-insaturado.

Dessa forma o ômega 3 é gordura poli-insaturada, ele representa uma família de ácidos graxos que é composto por três variedades: acido alfa-linolênico(ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e por fim o acido docosahexaenoico (DHA).

Entre os seus benefícios os mais conhecidos do ômega 3 são a proteção cardiovascular e cerebral.

Dessa maneira o EPA e o DHA são encontrados em animais como por exemplo os marinhos, o acido linoleico é de origem vegetal, e está presente na chia e na linhaça.

De 1 a 2% do ALA é convertido em DHA ou também em EPA. Como somente uma pequena parte desse acido pode se transformar no organismo, o consumo  dos ácidos graxos é muito importante.

Todavia eles são chamados de essenciais pois o organismo não consegue produzi-los . elssa gorduras quando são ingeridas tem função de elaborar a camada lipídica em torno da célula.

Enquanto as membranas celulares estão repletas desses ácidos as funções das células ocorrem de forma muito melhor e mais eficientes.

Quais os Benefícios do Ômega 3?

Contudo o ômega 3 é ótimo para o coração ele age de duas maneiras para proporcionar benefícios ao sistema cardiovascular.

Já o EPA regula a atividade das plaquetas sanguíneas, evitando dessa forma a formação de coágulos de sangue.

Que causam o AVC ou até o infarto.

O EPA também pode ajudar a reduzir os níveis de triglicérides que é um tipo de de gordura ruim para o organismo quando está elevada. Todavia o DHA ajuda a evitar arritmias cardíacas e estabilizar a atividade elétrica do coração.

O consumo desse ômega 3 não assume apenas efeitos preventivos.

No Centro de Pesquisas Médicas de Cardiff, no País de Gales, o cardiologista Michael Burr constatou que vítimas de ataques cardíacos aumentaram as chances de evitar novos problemas em 29%.

Passando a comer peixes ricos nessa gordura pelo menos duas vezes por semana.

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